Изысканное сочетание бастурмы, сыров (пармезан и сулугуни), вяленых томатов, паштета из лосося, пармезановых крекеров, меда и оливкового масла, дополненное виноградом, грецкими орехами и ароматным матнакашем. Идеальное сопровождение для дегустации армянских вин.

Набор брускетт с разнообразными начинками: сельдь с хреном, смалец, сугудай из судака, слабо соленого лосося, домашними солениями и бужениной, дополненное зелёным луком и соусом аджика. Отличный выбор для закуски под водку.

Пикантное сочетание вяленого судака, суджука, нутa в специях, чипсов из лаваша и бородинских гренок, дополненное картофельными шариками, сыром чечил и двумя соусами: сметано-чесночным и свит чили. Отличный выбор для закуски под водку. Идеальная закуска для пивных вечеров.

Нежная закуска из печёного баклажана, обогащённая тахини и мацуном, приправленная ароматными специями. Легкий, кремовый вкус с восточными нотками.

Традиционная кремовая закуска из нутa с добавлением тахини, свежего лимонного сока, кориандра и пряных специй. Идеально подходит для подачи с хлебом или овощами.

Ароматное блюдо из конского щавеля (авелук), заправленное грецкими орехами, луком, чесноком и камац мацуном, с добавлением свежей кинзы и зерен граната. Лёгкая закуска с ярким и насыщенным вкусом.

Сочные болгарские перцы, запечённые до мягкости и заправленные камац мацуном, с добавлением кедровых орехов, миндальной стружки, свежей петрушки и оливкового масла. Лёгкая и ароматная закуска.

Лёгкая закуска из свежих огурцов, слабо солёного лосося и нежного творожного сыра. Свежий и освежающий вкус, идеально подходит для лёгкого перекуса.

Форель холодного копчения, масляная холодного копчения и сёмга слабосолёная, подаем с маслинами и лимончиком.

Мясные армянские деликатесы собственного приготовления: буженина, суджук, бастурма. Подаем с горчицей и хреном для яркости, получается по-домашнему вкусно!

Собрали лучшие сыры Армении в одной тарелке: брынза, сулугуни, чанахи. Подаем со свежей ароматной зеленью.

Маринуем по всем традициям, получается по-домашнему вкусно! Большая тарелка ваших любимых солений: бамия маринованная, огурцы маринованные, томаты черри, перец цицак, капуста цветная, бочковые соленья: капуста, морковь, свёкла.

Рулетики из обжаренных баклажанов с нежной начинкой из домашнего молодого сыра и из мусса из грецкого ореха.

Свежие огурцы и спелые томаты, болгарский перец, сочный редис, ароматная зелень.