Форель речная — это нежное филе форели, запечённое с болгарским перцем и помидорами, дополненное свежей зеленью. Лёгкое и полезное блюдо с натуральным вкусом и ароматом свежих овощей.

Креветки с соусом Том Ям — это ароматные креветки, приготовленные в сливочном соусе Том Ям, подаваемые с рисом басмати, морковью, болгарским перцем и свежей кинзой. Блюдо сочетает в себе насыщенные пряные и кремовые нотки с азиатским колоритом.

Форель маринованная по фирменному рецепту и запеченная на открытом огне, подаем с арахисово-томатной заправкой.

Нежный стейк семги обжариваем на огне по всем традициям в фирменном маринаде, подаем на шпинатной подложке с икорным соусом.