Популярное национальное армянское блюда известное по всему миру - Хаш или наваристый, вязкий бульон из говяжих ножек

с перловкой

с курицей и нутом

из мякоти говядины с овощами гриль

на тане

из молодой пшеницы, с мацони

Хашлама - яркий представитель национальных блюд армянской кухни. Состав: Баранина (лопатка), перец свежий, лук репчатый, соль, солёный перец, свежие помидоры, специи, картофель, бульон.